Esslust
     

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  • BLITZ-KÄSEKUCHEN ohne Boden und Käsekuchen-Tipps: Wenn es mal schnell gehen muss aber dennoch lecker sein soll, ist dieser Blitz-Käsekuchen genau das Richtige. In weniger als 10 Minuten steht er bereits im Ofen. Wahlweise kann der Käsekuchen mit dem Obst eurer Wahl zubereitet und mit Schlagsahne und/oder roter Grütze garniert werden.  #käsekuchen #käsekuchenohneboden #Esslust
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► WEITERE REZEPTE zum Thema:
- Blitz-Schwarzwälder Torte https://goo.gl/R2jyh2
- Blitzbrot mit nur 4 Zutaten https://goo.gl/fL4j9X

Zutaten für eine Springform mit 26 cm Durchmesser:
• 1 kg (Mager-)Quark, alternativ auch eine andere Fettstufe
• 6 Eier, mittelgroß 
• 100 g Mehl 
• 250 g Margarine, alternativ Butter 
• 200 g Zucker, es darf auch Birkenzucker/Xylit sein 
• 1/2 Päckchen Backpulver 
• 2 Päckchen Vanillezucker 
• ca. 2 cl Zitronensaft
Den Kuchen bei 170 Grad Ober-/Unterhitze für 55-65 Minuten im Ofen backen.

Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!

      

  • KOROKKE mit Hackfleisch - leckere japanische Kroketten: Korokke ist die japanische Art der Krokette und ein beliebtes Fast bzw. Fingerfood, dass sowohl warm als auch kalt gegessen werden kann. Korokke ist weit verbreitet, gibt es im Supermarkt und an Imbiss-Ständen und wird in unterschiedlichen Varianten zubereitet. Die hier gezeigte ist jedoch die gebräuchlichste.  #korokke #kroketten #Esslust
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► WEITERE REZEPTE zum Thema:
- Schnelles Thai-Curry mit Hähnchen und Gemüse https://goo.gl/tBojsi
- Bèchamel-Sauce selber machen https://goo.gl/dhsjcd

Zutaten für 8 Stück:
• 500 g Kartoffeln, vorw. festkochend 
• 150 g Hackfleisch 
• 1 Zwiebel 
• Salz und Pfeffer
• 1 Ei
• etwas Paniermehl, Panko oder Vollkorn- bzw. normale Sememlbrösel
• etwas Mehl
• ca. 500 ml Öl zum Frittieren 

Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!

      

  • Knusprige WAFFEL-KEKSE - schmecken nicht nur Kindern: Wie der Name schon sagt, sind diese Waffel-Kekse eine Kombination aus Waffel und Keks. Sie werden dadurch angenehm knusprig und schmecken ausgezeichnet zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Und auch Kinder werden geradezu begeistert davon sein. #waffeln #waffelkekse #Esslust
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► Den Frucht&Honig Aufstrich von Bienen-Schatz gibt es hier https://bienen-schatz.de/produkt/fruc...

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► WEITERE REZEPTE zum Thema:
- Apfelmus selber machen https://goo.gl/BUAAiD
- Kürbis-Pancakes https://goo.gl/3YwKnG

Zutaten für ca. 20 Stück:
- Für den Teig
• 375 g Mehl
• 100 g Zucker oder Birkenzucker/Xylit
• 100 g Margarine oder Butter 
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1/4 Päckchen Backpulver
• 2 große oder 3 kleine Eier
• optional etwas Zimt und/oder gemahlene Mandeln und/oder Kokosraspel
Die Waffel-Kekse für ca. 3 Minuten im Waffeleisen backen.
- Topping/Garnieren (optional)
• Puderzucker
• Apfelmus
• Früchtehonig

Viel Spaß beim Backen - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!

      

  • TEXAS JAILHOUSE CHILI à la BIG BANG THEORY: Nachdem Sheldon uns in "The Big Bang Theory" erklärt hat, dass in ein echtes Chili keine Bohnen gehören, gibt es heute ein Texas Jailhouse Chili, so, wie es Sheldon von zu Hause kennt. Extrem lecker! Also hatte er wohl nicht ganz Unrecht 😃 #texasjailhousechili #bigbangtheoryrecipes #Esslust
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► WEITERE REZEPTE zum Thema:
- One Pot Chili mit selbst gemachtem Fix für Chili https://goo.gl/9Hx7Xz
- Bacon-Lasagne https://goo.gl/URUfwa

Zutaten für ca. 7-8 Portionen:
• 800 g Rindfleisch
• 500 g Schweinehackfleisch 
• 250 g Chorizo 
• 2 mittelgroße Zwiebeln 
• 2 Knoblauchzehen
• 2-3 Chilischoten je nach gewünschter Schärfe
• 250 g Tomatenmark 
• 1 Dose Pizzatomaten 
• 1 1/2 TL Kreuzkümmel/Cumin, gemahlen 
• je 3-4 Stiele Estragon und Petersilie, alternativ getrocknet 
• 1 TL Zucker 
• 1 TL Salz 
• ca. 1 TL Pfeffer
• 1 EL Oregano, gerebelt
• 1 1/2  EL Chili-Gewürzmischung 
• 1 EL Worcestershiresauce 
• 1 EL Essig, z. B Sherry-Essig 
• 80 g Zartbitterschokolade 
• 650 ml Bier, z. B. Porter
Das Chili für 90-100 Minuten bei niedriger Temperatur köcheln lassen.
Als "Beilage":
• Pintobohnen (Wachtelbohnen) , alternativ Kidneybohnen 
• etwas Schinkenspeck
Die Bohnen separat zubereiten und gesondert dazu servieren.  

Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!

      

  • BAZUMAKI-SUSHI mit Lachs und Avocado: Sushi ist nicht nur gesund und lecker, sondern außerdem auch noch kalorienarm. Die hier gezeigte Art der Zubereitung ist denkbar einfach, da sie mit "Bazumaki" - einem Kit zur Sushi-Herstellung - erfolgt. Die Kombination aus Lachs und Avocado kann dabei auch, ganz dem individuellen Geschmack entsprechend, angepasst bzw. verändert werden.
#makisushi #bazumakisushi #Esslust
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► WEITERE REZEPTE zum Thema:
- Lachs in Orangenmarinade https://goo.gl/65NeJ1
- Putencurry im Brotlaib https://goo.gl/3BHZ9D

Zutaten:
• Lachs in Sushi-Qualität
• 1 Avocado
• Limetten- oder Zitronensaft
• einige Stiele Schnittlauch
• 250 g Sushi-Reis
• 4 EL Reisessig
• 1 TL Zucker
• 1/2 TL Salz
• etwas Öl

Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!

      

  • Peruanisches LACHS-CEVICHE: Lachs-Ceviche wird am besten mit Lachs in Sushi-Qualität zubereitet. Das leckere lateinamerikanische Fischgericht - für das in Peru sogar der nationale Ceviche-Tag ins Leben gerufen wurde - erfreut sich in den letzten Jahren auch in Europa wachsender Beliebtheit. #ceviche #lachsceviche #Esslust
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► Eine große Auswahl an Büchern zum Thema "Fisch-Rezepte" gibt es z. B. hier bei Amazon:  https://goo.gl/78WUCv

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► WEITERE REZEPTE zum Thema:
- Gebackene Lachs-Zucchini https://goo.gl/wn3zX4
- China-Partypfanne https://goo.gl/1oYfK3

Zutaten für 4 Portionen: 
• 400 g Lachsfilet, am besten in Sushi-Qualität
• 1 rote Zwiebel
• 1 grüne Chilischote
• 1 Stange Sellerie
• Saft von 2 Limetten, alternativ Zitronen
• 1 TL Salz
• 2 EL kaltgepresstes Olivenöl
• einige Stiele Koriander

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  • Fruchtige APFEL-ZIMTSCHNECKEN-TARTE | Apfelkuchen mal anders: Diese Apfel-Zimtschnecken-Tarte ist ein ganz besonderer Apfelkuchen. Die fruchtige Apfelfüllung wird rundherum mit kleinen Zimtschnecken umhüllt. Und die Tarte sieht nicht nur originell aus, sie schmeckt auch sehr, sehr lecker! #apfelkuchenmalanders #apfelzimtschneckentarte #Esslust
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► WEITERE REZEPTE zum Thema:
- Apfelkuchen in Rosenform https://goo.gl/SdYfyu
- Schoko-Kürbis-Torte https://goo.gl/34HR3Z

Zutaten:
Für den Teig
• 5 x Blätterteig (rechteckig, ca. 24x40cm) aus dem Kühlregal, alternativ selbst gemachter
• 30 g geschmolzene Butter
• ca. 5 gestr. EL Zimt
Für die Füllung
• ca. 10  mittelgroße Äpfel
• 100 g Zucker
• etwa 1 TL Zimt
• 2 EL Mehl
Zum Dekorieren
• Puderzucker
• etwas Zitronensaft
Die Tarte bei 200 Grad, Umluft 180 Grad, für 35-45 Minuten im Ofen backen.

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  • KÜRBIS-GEMÜSE-CURRY mit Hähnchen - lecker und kalorienarm

      

  • APFELSCHMARRN - eine fruchtige, kalorienärmere Alternative: Apfelschmarrn ist kalorienärmer und im Geschmack fruchtiger als  der traditionelle Kaiserschmarrn. Die Zubereitung ist jedoch genauso einfach und geht schnell von der Hand. Und das Ergebnis? Einfach lecker! #apfelschmarrn #kaiserschmarrn #Esslust
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► WEITERE REZEPTE zum Thema:
- Apfelkrapfen backen https://goo.gl/Dsjdfn
- Pumpkin Bars – Kürbis Kuchenriegel https://goo.gl/xeUjSq

Zutaten für 2-3 Portionen:
• 3 Eier 
• 80 g Zucker, alternativ Birkenzucker/Xylit 
• 1 Päckchen Vanillezucker oder 1 geh. TL selbstgemachter
• 1 Prise Salz 
• 125 ml Milch 
• 60 g Mehl 
• 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver, 
• 1/4 TL Zimt
• ca. 30 g Butter
• 200 g Äpfel (ohne Schale und Gehäuse gerechnet)
• optional Rosinen

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  • BELLINI KONFITÜRE selber machen

      

  • WÜRZFLEISCH - Ragout fin

      

  • BLITZ-BAGUETTE - wenn's mal schell gehen muss

      

BLITZ-KÄSEKUCHEN ohne Boden und Käsekuchen-Tipps: Wenn es mal schnell gehen muss aber dennoch lecker sein soll, ist dieser Blitz-Käsekuchen genau das Richtige. In weniger als 10 Minuten steht er bereits im Ofen. Wahlweise kann der Käsekuchen mit dem Obst eurer Wahl zubereitet und mit Schlagsahne und/oder roter Grütze garniert werden. #käsekuchen #käsekuchenohneboden #Esslust ►HIER geht es zum REZEPT https://goo.gl/cdo95B ►KOSTENLOS auf YouTube ABONNIEREN: https://goo.gl/YcykWC ► Für Smartphones und Tablets - hier die neuen Rezepte von Esslust: https://goo.gl/xZBnR1 ► Diverse Backformen gibt es z. B. hier bei Amazon: http://amzn.to/1adQJJR ►FOLLOW ME HERE ESSLUST-APP: https://www.crowdtv-apps.com/de/creat... INSTAGRAM: http://instagram.com/esslust TWITTER: http://twitter.com/essenmitlust CHEFKOCH: http://goo.gl/Da2Ia7 BLOG: http://esslust-blog.de ► WEITERE REZEPTE zum Thema: - Blitz-Schwarzwälder Torte https://goo.gl/R2jyh2 - Blitzbrot mit nur 4 Zutaten https://goo.gl/fL4j9X Zutaten für eine Springform mit 26 cm Durchmesser: • 1 kg (Mager-)Quark, alternativ auch eine andere Fettstufe • 6 Eier, mittelgroß • 100 g Mehl • 250 g Margarine, alternativ Butter • 200 g Zucker, es darf auch Birkenzucker/Xylit sein • 1/2 Päckchen Backpulver • 2 Päckchen Vanillezucker • ca. 2 cl Zitronensaft Den Kuchen bei 170 Grad Ober-/Unterhitze für 55-65 Minuten im Ofen backen. Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!

 

 

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2018-10-11

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